A jaca, conhecida como a maior fruta de árvore do mundo, pode pesar até 40 kg e é uma verdadeira potência nutricional.
Originária do sul da Ásia, a fruta possui uma polpa suculenta e saborosa, rica em nutrientes como vitaminas A, C, B6 e minerais como potássio, magnésio e ferro.
Além de ser uma excelente fonte de carboidratos naturais, fornecendo energia, a jaca contém fibras que auxiliam na digestão e na saúde intestinal.
Seus antioxidantes ajudam a combater os radicais livres, protegendo as células contra o envelhecimento precoce e doenças crônicas, como problemas cardíacos e câncer.
A vitamina C presente na fruta fortalece o sistema imunológico, enquanto o potássio contribui para regular a pressão arterial.
Já a vitamina A é essencial para a saúde dos olhos e da pele. Para quem busca alternativas veganas, a textura da jaca verde é ideal para substituir carnes em receitas como "carne louca" ou tacos.
Com sua versatilidade culinária e benefícios à saúde, a jaca é uma adição nutritiva e saborosa a qualquer dieta. É um exemplo impressionante de como a natureza oferece alimentos extraordinários tanto em tamanho quanto em valor nutricional.